독립문역 맛집- 대성집 도가니탕

서울역 근처에서 일할 때, 정말 맛있는 도가니탕을 먹을 수 있는 곳을 찾아냈어요. 바로 독립문역에 있는 '대성집'이라는 가게인데요, 대학 동창들과 점심시간에 일부러 찾아가서 먹어본 곳이에요. 이곳은 60년 전통의 맛집이라고 하더라고요.

### 대성집 도가니탕: 심심한 맛의 매력

대성집의 도가니탕은 자극적이지 않은 심심한 맛이 특징이에요. 요즘 워낙 자극적인 음식이 많아서 오히려 이런 담백한 맛이 반갑더라고요. 고기도 푸짐하게 들어있어서 먹을 때 만족감이 컸어요. 개인적으로는 이런 심심한 맛이 더 오래 기억에 남는 것 같아요.

#### 도가니탕과 반찬의 조화

도가니탕에는 대파가 듬뿍 들어가 있어서 국물의 깔끔한 맛을 더해줬어요. 같이 나오는 반찬들도 딱 도가니탕과 어울리게 구성되어 있었어요. 특히 깍두기와 마늘장아찌가 맛있었는데, 도가니탕의 담백함을 더욱 돋보이게 해 주더라고요.

### 동창들과의 즐거운 시간

오랜만에 동창들과 함께 이곳에서 점심을 먹으니 정말 즐거웠어요. 함께 소주 한잔 하지는 않았지만, 담백한 곰탕과 푸짐한 고기를 먹으면서 이야기를 나누니 시간이 금방 가더라고요. 요즘 같이 바쁜 일상에서 잠시 벗어나 친구들과 맛있는 음식을 먹으니 스트레스도 풀리고 좋았어요.

### 결론

서울에서 일하거나 방문할 계획이 있다면, 독립문역 근처에 있는 대성집에 한 번 들러보세요. 담백하고 깔끔한 곰탕 한 그릇이 몸과 마음을 따뜻하게 해 줄 거예요. 자극적인 맛에 지친 분들에게 특히 추천하고 싶습니다. 오래된 전통의 맛을 느껴보는 것도 큰 즐거움이 될 거예요.